学校设有三大主餐厅(雷山校区一、二、三号餐厅)及学术交流中心自助餐厅(可容纳360人),另有小吃街和教职工餐厅,形成“多层次、全覆盖”的餐饮网络。主餐厅采用航空主题装修,如飞机舷窗造型的吊灯、云端元素的壁画,部分区域设置观景座位,可眺望震雷山自然风光。
智慧化服务设施
智能支付:支持微信、支付宝扫码点餐,部分窗口引入人脸识别支付系统,高峰期平均点餐时间缩短至30秒。
实时监控:后厨安装“明厨亮灶”系统,学生可通过餐厅电子屏查看食材处理过程,2024年9月食品安全宣传周期间,校领导曾通过该系统抽查食材溯源记录。
错峰用餐:通过“智慧餐饮”APP推送各餐厅实时人流数据,引导学生避开12:00-12:30的用餐高峰。
特色功能区域
空中乘务主题餐厅:位于雷山校区三号餐厅二楼,模拟飞机客舱环境,学生可在此进行餐饮服务实训,同时对外营业。
户外就餐区:一号餐厅旁设露天休闲区,配备遮阳伞和绿植,夏季提供夜宵服务(19:30-21:00)。
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